ガーデニング日和

先日は、施主のＴさんから

休憩にお茶をいただきました


はじめての　ぶくぶく茶



まったく知識がない私に　Ｔさん　親切に教えて頂き　ありがとうございます




ぶくぶく茶の歴史は　１７１３年１３代目・尚敬王の時　中国からの特使のおもてなしの席で振る舞われた
ことが最古の記録としてのこされているそうです・・・・ということは約３００年前からですね














茶筅ですばやく泡がたってゆきます＾＾






こーぐゎーし（お菓子）を先に頂き・・・・・喉が・・・パサパサなんですぅぅぅ・・



そして、初ぶくぶく茶


鼻に泡がつきます・・まぁ高いからね・・笑


味は、玄米茶に泡が混じった感じ・・でしょうか　　美味しかったです


実際は畳の上で頂くのが礼儀なのか・・アレでしたけど・・






貴重な体験をさせてもらいました


今回の玄米は恩納村の有機農法栽培農家でつくられたものだそうです

Ｔさんは最後に　自分と人と地球に優しいのみものですよ







　　

　　Ｔさん
　　琉装で素敵でした　　楽しい時間をありがとうございました＾＾